Статья о том, как приготовить тандыр-кебаб без тандыра на природе. Описывается процесс подготовки места для жарки мяса, необходимые инструменты и технология приготовления. Рассказывается о том, что тандыр-кебаб - это восточная разновидность мяса на углях, которая отличается от других способов приготовления мяса.